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我國農產品冷鏈物流的發展四大總要意義

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我國農產品冷鏈物流的發展四大總要意義

發布日期:2018-06-22 作者: 點擊:

加快發展我國農產品冷鏈物流的四重意義


近年來,跟著農業結構調整和居民消費水平的進步,生鮮農產品的產量和暢通流暢量逐年增加,全社會對生鮮農產品的安全和品質提出了更高的要求。因此,加快發展農產品冷鏈物流,對于促進農夫持續增收和保障消費安全意義重大。


首先,是適應農產品大規模暢通流暢的客觀需要。經由改革開放30年的發展,我國農業結構調整取得明顯成效,區域和品種布局日益優化,農產品暢通流暢呈現出大規模、長間隔、反季節的特點,對農產品物流服務規模和效率提出了更高的要求。尤其是生鮮農產品的區域規?;a出和反季節銷售的增加,迫切需要加快發展農產品跨地區保鮮運輸。



其次,是知足居民消費的必要保證。跟著城鄉居民消費水平和消費能力的不斷進步,居民對農產品的多樣化、新鮮度和營養性等方面提出了更高要求,特別是對食物安全的關注程度不斷進步。

加快發展農產品冷鏈物流已經成為保護農產品品質,減少營養流失,保證食物安全的必要手段。



第三,是促進農夫增收的重要途徑。長期以來,我國農產品產后損失嚴峻,果蔬、肉類、水產品暢通流暢腐損率分別達到20-30%、12%、15%,僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上;同時,受到生鮮農產品集中上市后保鮮儲運能力制約,農產品“賣難”和價格季節性波動的矛盾凸起,農夫增產不增收的情況時有發生。

發展農產品冷鏈物流,既可以減少農產品產后損失,又可以帶動農產品跨季節均衡銷售,促進農夫不亂增收。


第四,是進步我國農產品國際競爭力的重要舉措。我國生鮮農產品出產具有較強的比較上風,但是因為冷鏈發展滯后,我國蔬菜、生果出口量僅占總產量的1-2%,且其中80%是低級產品,在國際市場上缺乏競爭力。特別是跟著近年來發達國家不斷進步入口農產品準入尺度,相關質量、技術和綠色壁壘已經成為制約我國農產品出口的重要障礙。

加快發展農產品冷鏈物流,有助于進步出口農產品質量,突破商業壁壘,增強國際競爭力。




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